Italiaans buffet da Roberto

Italiaans buffet da Roberto

vanaf 8 personen
€ 16,95
Bestellen

Dit buffet bestaat uit:

- Pastasalade

- Italiaanse salade

- Parmaham met meloen

- Carpaccio van rund met rucolasalade, olijfolie, crème van balsamico, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas schilfers

- Tomaat met mozzarella en verse basilicum “Caprese stijl”, met extra vergine olijfolie en créme van basilicum

- Tonijnsalade met aardappel

- Crostini’s met tapenade-dip en aioli

- Ciabatta, Italiaanse bollen met kruidenboter en diverse tapenades

Warme gerechten (2 gerechten te kiezen):

- Pasta met zalm in romige basilicumsaus

- Heerlijke gegratineerde lasagne

- Macaroni Bolognese

- Penne met stukjes hoevekip in een zuiderse saus met zongedroogde tomaat

Eventuele aanvullingen bij uw Italiaans buffet:

Koud:

- Vitello Tonnato, kalfslende met tonijnsaus en kappertjes € 4,25

- Spianata Romana, truffel salami en Coppa stagionata € 4.25

- Salade van scampi met zachte knoflook en pasta € 4.25

Warm:

- Gehaktballetjes in tomatensaus € 4,95

- Bief reepjes in truffelsaus € 6,45

- Scampi spiesjes met knoflookboter en verse kruiden € 5,75

Desserts:

- Bavarois van amarettikoekjes met verse slagroom € 2,75

- Panna-cotta met frambozencoulis € 2,75

-Tiramisu met lange vinger koekjes bereid € 2,75

- Vers fruit salade € 2,55

- Verse gezoete slagroom, vanillesaus en fruitsaus € 2,50

Ook interessant

Chef-kok nodig?

Heeft u om welke reden dan ook incidenteel of voor een iets langere periode een kwalitatieve allround chef-kok nodig, dan ben ik voor u of uw bedrijf wellicht de juiste persoon!

Rent a chef!